Cucina e cambiamento: come i piatti afroamericani hanno trasformato l'America

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Uscita nel 2021, Cucina e cambiamento: come i piatti afroamericani hanno trasformato l'America è una serie TV Documentario, girata in inglese e prodotta negli Stati Uniti d'America. Attualmente in corso, con 2 stagioni e 8 episodi totali.

In questa docuserie lo chef e scrittore gastronomico Stephen Satterfield segue la storia della cucina afroamericana in un delizioso percorso dall'Africa al Texas.